Рефераты / Кулинария и продукты питания / Технологии продукции общественного питания и мясопродуктов. Рис.1. Технологическая схема приготовления супа-пюре из моркови.

Технологическая схема приготовления блюда «Суп из севрюги с рисом и орехами» 22. 2.2. Перечень оборудования, посуды и инвентаря, используемого для приготовления блюда. Следует подчеркнуть, что Технологические карты супов необходимы для любой компании, работающей в сети общественного питания. Закончите технологическую схему приготовление «супа-пюре» Варка или припускание продуктов. Классификация и ассортимент супов. 4. Механическая кулинарная обработка сырья и подготовка полуфабрикатов. 4.1 Технологическая схема обработки говядины.

Информация о файле: Скачать технологическая схема супа
Выложил: progress
Дата: 2014-07-27
Проверил: SOV(A)
Каким антивирусом: Avast
Дата проверки: 2014-07-29
Тип файла: .gzi Архив Unix Gzip
Размер файла: 95Mb
Скачали раз: 2748
Сказали спасибо: vpticin, krot, водянной, tolik
Рейтинг файла: три звезды

Скачать онлайн технологическая схема супа

Скачать файл: Технологическая схема супа

Рекомендуем также скачать следующие файлы:
Скачать Ключи простые игры
Скачать Цска анжи видео
Скачать Инструкция по эксплуатации дизеля
Скачать Миит курсовые работы
Скачать K series screensaver что это